Was sollte ich tun, bevor ich meine gusseiserne Pfanne zum ersten Mal benutze?

Ihr Gusseisen wird während des Herstellungsprozesses mit Raps- und Maisöl vorimprägniert worden sein. Wir empfehlen Ihnen jedoch, das Gusseisen vor dem ersten Gebrauch selbst zu salzen.

Um Ihr Gusseisen zu würzen, gehen Sie wie folgt vor:

• 1. Waschen Sie Ihr Gusseisen von Hand mit warmer Seifenlauge und einem Schwamm.

• 2. Trocknen Sie es gründlich mit einem Papiertuch oder Lappen ab.

• 3. Reiben Sie die Oberfläche mit einer dünnen Schicht Öl ein - verwenden Sie Pflanzen-, Raps- oder Leinsamenöl. 

• 4. Heizen Sie den Ofen und den Stein auf 205°C vor.

   

• 5. Stellen Sie Ihr Gusseisen mit der Oberseite nach unten in den Ofen (legen Sie ein Tablett auf den Boden, um Tropfen aufzufangen).

• 6. Backen Sie das Gusseisen eine Stunde lang und lassen Sie es dann im Ofen abkühlen.