Welche Art von Holz und Holzkohle benötige ich für meinen Ooni Pro 16?

Mit einer Kombination aus Holz und Holzkohle erzielen Sie in Ihrem Ooni Pro 16 die besten Ergebnisse. Verwenden Sie immer Stückholzkohle und im Ofen getrocknetes Hartholz (wie Buche, Birke, Eiche, Hickory, Mesquite, Apfel oder Kirsche).

Wenn Sie Holz verwenden, können Sie Holzstücke bis zu 20 cm (8") verwenden.  Vermeiden Sie zu große und dicke Holzstücke, da diese schwieriger zu verbrennen sind und mehr Rauch und Ruß erzeugen können. 

Das Foto unten zeigt, welche Holzgröße sich am besten für Ihren Ooni Pro 16 eignet:

Unser Ooni Premium Assorted Hardwood Oak Pack enthält Holz in allen drei dieser Größen. Sie können es hier (UK), hier (EU) und hier (USA) bestellen.