Entretien du tuyau et du détendeur de gaz

Il est important d'entretenir correctement le tuyau et le détendeur de gaz de votre four à pizza Ooni pour des raisons de sécurité et de longévité. Voici quelques conseils pour vous aider à en prendre soin :

1. Inspections régulières

Tuyau flexible : Vérifiez régulièrement le tuyau flexible pour détecter tout signe d'usure, de fissure ou de fuite. Les pliures et l'exposition au soleil peuvent le détériorer avec le temps.

Détendeur : Inspectez le détendeur pour détecter tout signe de dommage, de rouille ou d'obstruction.

2. Tests d'étanchéité

Avant chaque utilisation, vérifiez l'étanchéité des raccords du tuyau de gaz au niveau du régulateur et du four (comme indiqué ci-dessous). Appliquez un mélange d'eau savonneuse sur ces raccords à l'aide d'un vaporisateur ou d'une éponge, puis ouvrez le gaz sans allumer le four. La formation de bulles indique une fuite. Resserrez les raccords ou remplacez les pièces défectueuses si nécessaire pour résoudre le problème.

Pour plus d'informations sur la manière d'effectuer un test de fuite de gaz, voir ici :  Comment effectuer un test de fuite de gaz ?

3. Nettoyage

Gardez le régulateur et le tuyau propres en les essuyant avec un chiffon humide. Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs, qui peuvent endommager le tuyau ou corroder le régulateur. 

Veillez à ce qu'aucune saleté ou débris ne pénètre dans le régulateur, car cela pourrait bloquer le flux de gaz.

4. Stockage

Rangez votre four ou votre brûleur à gaz dans un endroit sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil ou des températures extrêmes, lorsqu'il n'est pas utilisé. Pour protéger votre four à pizza Ooni de la pluie et du soleil, pensez à utiliser une housse adaptée.

En cas de conditions météorologiques extrêmes, telles que de fortes chutes de neige, du gel ou des températures glaciales, il est recommandé de ranger votre four à l'intérieur. Si le stockage à l'intérieur n'est pas possible, détachez le tuyau et le régulateur de gaz du four et rangez ces composants à l'intérieur.

Débranchez toujours le régulateur de la bouteille de gaz lorsque le four n'est pas utilisé, surtout par temps froid, afin d'éviter l'accumulation de pression, les fluctuations et le gel potentiel.

5. Évitez les plis et les courbures

Assurez-vous que le tuyau n'est pas plié, tordu ou courbé pendant l'utilisation ou le stockage, car cela peut créer des points faibles et raccourcir sa durée de vie.

Pour une utilisation sûre lors du raccordement à une bouteille de gaz, le tuyau doit s'éloigner du four et ne jamais passer en dessous. Évitez que le tuyau ne touche le four ou s'enroule autour du pied arrière, car le contact avec des surfaces chaudes peut faire fondre le tuyau.
6. Remplacement du détendeur et du tuyau

Le tuyau et les régulateurs ont généralement une date de péremption recommandée et une date à laquelle ils doivent être remplacés. Certains pays exigent que les tuyaux soient remplacés après un certain temps, mais malgré cela, ne supposez jamais que votre tuyau de gaz est toujours dans sa durée de vie recommandée et vérifiez toujours régulièrement votre tuyau, même s'il semble en bon état, remplacez-le périodiquement pour éviter des pannes inattendues.

Il est important de faire attention lors du remplacement d'un tuyau sur votre four à pizza Ooni, car sans les bons outils et la bonne technique, cela peut entraîner des dommages. Pour plus d'informations sur la façon de détacher et de fixer un tuyau, voir ici : Comment fixer et détacher mon tuyau de gaz ?